Հյութալի քաբաբ՝ պատրաստված արևելյան ավանդույթներով։ Միսը մարինացվում է ավելի քան մեկ օր, ինչը ավելի արտահայտիչ համ է հաղորդում։ Միսը պատրաստվում է ածուխի վրա՝ խաղողի վազերով։ Առաքվում է մարինացված սոխով, նռան հատիկներով և թարմ կանաչիով։