Голова ягнёнка

2550 AMD
Голова ягнёнка, считается деликатесом во многих странах мира. Мы варим её в подсоленной, приправленной воде более шести часов. Можно заказать голову целиком, или отделённые от черепной коробки глаза, щёки, язык, мозги. Попробуйте, и убедитесь сами как это вкусно! Заказы принимаются предварительно за три дня. Вес:  300гр

Запеченный острый перец

340 AMD
Острый перец, запеченный на углях

Шашлык из курдюка

1150 AMD
Курдюк, маринованный в восточных специях. Готовится на древесных углях с добавлением виноградной лoзы. Доставляется с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.