Шашлык из бараньих почек

Нежный шашлык из бараньих почек.
Мясо маринуется с добавлением восточных специй.

Почки готовятся на древесных углях с добавлением виноградной лoзы.
Доставляется с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.