Парда
2500 AMD
Мелко нарезанные кусочки бараньего сердца,
печени, почек, курдюка, завернутые в жировую сетку «сальник». Мясо маринуется с добавлением восточных специй.
Готовится на древесных углях с добавлением виноградной лoзы.
Доставляется с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.