Չորացրած խոզի խորոված.
Խոզի միս կարբոնատը մարինադում պահվում է ավելի քան մեկ օր, ինչը նրան տալիս է ավելի կծու համ, պատրաստվում է փայտածուխների վրա ' խաղողի որթի հավելումով:
իդեալական է որպես խորտիկ գարեջրի, գինու կամ ուժեղ տարեց ըմպելիքների համար:
Պահպանման ժամկետը 6 ամիս արտադրության օրվանից: