Գառան միս փափուկ

Հյութալի խորոված գառան փափուկ մսից՝ պատրաստված արևելյան ավանդույթների համաձայն:
Մարինացվում է ավելի քան մեկ օր, ինչը ավելի արտահայտիչ համ է հաղորդում մսին։

Պատրաստում է ածուխի վրա՝ խաղողի վազերով։
Առաքվում է մարինացված սոխով, նռան հատիկներով և թարմ կանաչիով։